Lahates reaktsiooni söögisooda ja äädika vahel

See on alafoorum, kus saab katsete kirjeldamisel kasutada triviaalseid nimetusi (äädikas,
söögisooda jms.)
Vasta
Sõnum
Autor
tauri
Saidi administraator
Postitusi: 453
Liitunud: 06 Sept 2010, 13:50
Haridustase (kraad): Gümnaasiumi loodusteaduste õpetaja

Lahates reaktsiooni söögisooda ja äädika vahel

#1 Postitus Postitas tauri » 07 Sept 2010, 19:10

Eks meist paljud on seda katset teinud, neid aineid kokku valanud ja vaadanud, kuidas susiseb. :drunken:
Aga miks selline reaktsioon aset leiab? Söögisooda, keemilise valemiga NaHCO3 ja äädikas valemiga CH3COOH ehk etaanhape. Söögisooda koosneb tugeva aluse katioonist (naatriumioonid) ja nõrga happe (vesinik)anioonist (HCO3-). Kokkuvõttes on söögisooda aluseline, äädikas happeline.

NaHCO3 + CH3COOH --> CH3COONa + CO2 + H2O
Reaktsiooni käigus eraldub süsihappegaasi, mis selle lahuse "kihisema" paneb.

Vasta